无水柠檬酸

  • 含量: 99.5%
  • 品牌: 英轩
  • 厂家(产地): 潍坊
  • 性状: 白色晶体粉末、无色晶体或颗粒
  • 型号: 食品级
  • 等级: 优等品
  • 生产执行标准: GB1987-2007
  • 产品名称: 无水柠檬酸
  • 产品分类: 无水柠檬酸
  • 公司名称: 济南工贸有限公司
  • 产品价格: ¥4900.0
  • 添加时间: 15/10/08
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无水柠檬酸

  无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色 半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。结晶时 控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥 空气中微有风化性,在潮湿 空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品 行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
  无水柠 檬酸的钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质 常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时 控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥 空气中微有风化性,在潮湿 空气中有潮解性。175℃以上分 解放出水及二氧化碳。
  无水柠檬酸物化性质:相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率1.493~1.509,溶液结晶临界温度36.6℃(36.6℃以上结 晶为无水柠檬酸,36.6℃以下结 晶为一水柠檬酸)。

无水柠檬酸质量标准:

项目 

单位 

BP 2013

USP 36

FCC 8

E 330

GB1987-2007

 

性状 

无色或 白色结晶状颗粒或粉末

 

鉴别试验 

符合试验

 

溶液色泽&澄清度

符合试验

符合试验

/

符合试验

/

 

含量 

99.5-100.5 

 

水分 

≤1.0

≤1.0

≤0.5

≤0.2

≤0.5

 

透光率

%

/

/

/

/

≥96.0

 

钙盐 

ppm 

/

/

/

≤75

≤200

 

铁盐 

ppm 

/

/

/

≤5

≤5

 

砷 

ppm 

/

/

/

≤1 

≤1 

 

ppm

/

/

/

≤1

/

 

重金属 

ppm 

≤10 

≤10

/

≤5

/

 

草酸盐 

ppm 

≤360 

≤360

符合试验

≤100

≤100

 

氯化物 

ppm 

/

/

/

/

≤50 

 

硫酸盐 

ppm 

≤150 

≤150

/

≤150 

≤100

 

易碳化合物 

-

不深于标准

不深于标准

符合试验

符合试验

≤1.0

 

硫酸灰分 

≤0.1 

≤0.1

≤0.05 

≤0.05

≤0.05

 

有机挥发杂质 

-

/

/

/

符合试验

/

 

三月桂胺

mg/kg

/

/

≤0.1

/

/

 

铅 

ppm 

/

/

≤0.5

≤0.5

≤0.5

 

铝 

ppm 

≤0.2

≤0.2

/

/

/

 

细菌内毒素 

IU/mg 

<0.5

符合试验

/

/

/

 

水不溶物

-

/

/

/

/


过滤时间不超过1min,
滤膜基本不变色,
目视可见杂色颗粒
不超过3个


 



无水柠檬酸




英轩无水柠檬酸

英轩无水柠檬酸 


无水柠 檬酸产品热销城市:山东,河北,辽宁,河南,江苏
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