碳酸氢钠

  • 含量: 99%
  • 品牌: 鸢都/马兰/海化
  • 厂家(产地): 河南桐柏/山东潍坊/内蒙古鄂托克旗
  • 性状: 白色晶 体或不透明单斜晶系细微结晶
  • 型号: 食品级
  • 等级: 优等品
  • 生产执行标准: GB1887-2007
  • 产品名称: 碳酸氢钠
  • 产品分类: 小苏打/碳酸氢钠(马兰/海化/海天/内蒙)
  • 公司名称: 济南工贸有限公司
  • 产品价格: ¥2220.0
  • 添加时间: 16/04/23
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碳酸氢钠

  碳酸氢钠用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸 血症以及食品工业的发酵剂、汽水和 冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接 用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳 酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点,在小麦粉中的添加量20g/kg。碳酸氢钠可与柠檬酸、酒石酸 等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO?)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中维生素,最好与 磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升,故可提 高蛋白质的持水性,促使食 品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度 调节剂和化学膨松剂,我国规 定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。


碳酸氢 钠产品热销城市:山东,河北,辽宁,河南,江苏
点击次数:   更新时间:16/04/23 10:51:04   【打印此页】   【关闭
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