工业冰 醋酸不可用于加工食用醋

点击次数:   更新时间:15/11/18 16:30:11     来源:www.关闭分    享:
    工业冰醋酸广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是烃的 重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸.乙酸被 公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源.工业冰醋酸
    酿醋的工艺来源已久,不少着 名老陈醋的工艺甚至可达40多道工序.但不少 不法商贩为了节省成本,谋取暴利,不惜在 食醋中加入工业冰醋酸勾兑.工业冰 醋酸往往会产生一些游离矿酸,重金属砷、铅超标.
    消费者 食用工业冰醋酸以后,就会造成消化不良、腹泻,如果长 期食用会危害身体健康.如果食 物中的冰醋酸浓度过高,还会烧伤消化道黏膜.特别是对于孕妇、老人、小孩这 些胃肠功能较弱的人群会引起刺激性反应.另外,工业冰 醋酸是由石油副产品提取出来,含有苯类物质,此类物 质有致癌的风险.纯度较 高的工业冰醋酸有较强的腐蚀性,与皮肤 接触可导致灼伤.
    因此,工业冰 醋酸严禁用于食用醋的加工,否则将 会造成不可估量的严重后果!
    小编:hql

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